瑞士专家马库斯科波特花了近20年精心培育出一个红肉苹果新品种，该品种果肉玫瑰红，通体一色。有一个好听的名字”红色之爱”。该品种落花后到果实成熟，果面都是鲜红色，果面全红，油亮美观。成熟期为9月中下旬，富含抗氧化物质，比普通苹果更有益于健康，发展前景极为广阔。自花结实，定植2年结果；短枝性状明显，适宜密植，丰产性高，抗性强。 随着红色之爱（红肉苹果）被引入我国，必将改变目前我国苹果栽培的局面，形成品种分布新的格局！
红色之爱：瑞士引进，该品种9月中下旬成熟，单果重半斤左右，果皮全面玫瑰红色，富有光泽，光滑油亮，鲜艳美丽，漂亮至极。而更为吸引人的是，其果肉到果核亦呈玫瑰红色（或稍深或稍浅），娇艳欲滴，令人望而垂涎，极为诱人。并且果实切后不变色，色彩保持鲜红。还可以从果汁中提取红色花青素，广泛用于食品加工产业。其果肉细密、硬脆、汁多，具浓郁的香味，其风味独特。而更可贵的是其果肉含有非常高的抗氧化物质（远远超过一般苹果）。这种抗氧化物质能有效防治心脑血管疾病及癌症，更对人体各个器官组织都有很大的药用功效，常食之则增强体质，延年益寿。该果是非常好的保健果品，罕见的果中珍品，因而该果具有非常高的商品价值，生产该果有着不可估量的经济效益。 该品种幼叶呈红色，枝干暗红色，木质部亦呈淡红色。其花朵密集，亦是鲜红色，在其开花季节，花团锦簇，火红一片，令人心旷神怡，是一种美妙的自然景观，因此说它又是一种绿化美好树种，是难得的林果兼优品种。 该品种长势旺盛，树体紧凑，干性强，宜于密植。其萌芽率高，成花容易，自然坐果率极高。其叶片肥厚宽大，抗病抗寒性强， 我国北方苹果适生区或次适生区都宜发展，我国南方各地亦可引种试栽。
